A Penitenciária de Canoas (Pecan) dará início no próximo dia 20, curso de panificação e confeitaria para os nove migrantes e seis quilombolas. Os participantes aprenderão a produzir pães, doces e salgados, atendendo a todas as normas e procedimentos técnicos de higiene, saúde e de qualidade. O curso será ministrado pelos presos através de um convênio assinado pela Prefeitura e o governo do estado, em março deste ano.
A Secretária Adjunta de Igualdade Racial e Imigrantes, Ednea Paim elaborou o Projeto Quilombo em Movimento com várias atividades dentro da Comunidade Quilombola, iniciando pela Padaria Comunitária dentro do próprio Quilombo.
Para o secretário de Governança e Enfrentamento à Pandemia, Paulo Bogado, os cursos profissionalizantes são de suma importância. “A prefeitura de Canoas através de políticas públicas para os quilombos e migrantes propicia uma qualificação profissional para fomentar a inserção das famílias em situação de vulnerabilidade no mercado do trabalho e oportunizar a geração de renda e melhoria das vidas destas famílias”, destacou Bogado.
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